7.25.2010

Lab Retrat 2010

Na 6a feira fui para o retiro do lab e cheguei hoje, Domingo 'a tarde. Alugámos uma cabanita no meio do bosque, em New Hampshire, perto de um rio onde ainda demos uns mergulhos, e fizemos uma caminhada pelas White Mountains. O cenário é lindíssimo, como sempre. Percorremos cerca de 17km, subimos a 2 picos e voltámos 'a base já pelas 20h, tendo iniciado a subida lá pelas 12h. Pelo caminho encontrámos várias cascatas, cogumelos, alguns esquilitos e ainda troquei umas palavras com um rapaz que está a fazer a Appalachian Trail. Iniciou a caminhada no estado da Georgia, há 4 ou 5 meses atrás, e ainda tem mais umas quantas semanas pela frente, até chegar ao Maine, curiosamente ao Baxter State Park, onde estive há uns fins de semana atrás.

O único senão da caminhada foi eu ter ido com as botas erradas. Porque as minhas me estão apertadas, aceitei levar as de uma rapariga do meu lab, que são meio tamanho acima e com as quais, inicialmente, senti que estava melhor. Acontece que quando começámos a descer e toda a pressão começou a ser feita nos meus dedinhos, percebi que tinha cometido o maior erro da minha vida. Ainda a meio da descida, já sentia dores lancinantes, pois as botas apertavam ainda mais que as minhas. Evitava parar, pois sempre que o fazia doía ainda mais recomeçar. Parecia que estava a fazer a trilha de saltos altos, tais eram as dores. Quando finalmente cheguei 'a cabanita e tirei os pés das botas, nem queria acreditar.

Hoje de manhã confirmou-se que foi uma empreitada violenta para os meus pés: duas bolhas no pé direito e as duas unhas dos dois dedos grandes, roxas e a cair... lindo! Mas pronto, valeu a pena, pelo passeio, pelas paisagens e pela companhia. Ainda tivemos uma sessão de culinária com os chefes todos de tronco nu, enquanto eu estava de pernas ao ar, a trazer os meus pés de volta 'a vida :)

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Tudo estragado

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Quinta-feira passada fui a mais uma sessão de acupuntura e sucção, tratamentos aos quais continuo a responder muito bem, mas não tão bem ao ponto de conseguir passar uma semana sem sintomas. A 2 ou 3 dias da nova sessão (com uma semana de intervalo entre elas) lá começo eu a sentir aquela tensão nas costas e "choques" na perna.

O alívio que sinto nas costas após ter as ventosas por uns minutos é imenso, mas acho que esta semana estraguei logo tudo. 'A terapia sucedeu-se uma aula de culinária 'a qual tinha faltado e que fui repôr, nomeadamente a aula de "ovos". Não sei se porque sim ou se porque era meio sadicazinha, a professora fez-nos bater todas as claras e gemas de todas as receitas... 'a mão. Assim sendo, já estão a ver a dor de braço (e de costas) com que saí quando a aula terminou e a quiche, os crepes, o souflé, a maionese, o creme hollandaise e sei lá mais o quê estavam feitos!

Devia-lhe mandar 'a minha prof a conta da próxima sessão de acupuntura :)

PS - O que vale é que depois fui a um forrozinho, dançar uma pouco e "abanicar", para ver se relaxava de novo, hehehhe.

7.20.2010

Curso de Culinária

Domingo passado terminou o curso de culinária de 6 semanas, que recebi como prenda de anos, dos meus pais e do David.

Ontem 'a noite, o David provou uma das receitas que aprendi e deliciou-se. Esta era inicialmente de canelones recheados com camarão, courgette e molho béchamel de limão/parmesão, mas que eu adaptei e fiz com fettucine de espinafre, tipo pasta Primavera.

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Há dias também fiz uma receita de peixe com erva-doce e, mais uma vez, o David não se queixou... pelo contrário!

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Enquanto limpava o prato e gabava o sabor a limão da comida, o David perguntou-me:
- quando é que é a próxima data comemorativa? quero oferecer-te outro curso!!

:)

7.19.2010

Os Deuses Devem Estar Loucos



Há dias, já não sei porquê, lembrei-me da revolução que foi quando os meus pais compraram um vídeo lá para casa.

Ainda miúda, aquilo era das coisas mais fantásticas que já tinha visto e abria um infidável leque de opções, desde programar o aparelho para gravar desenhos animados ou programas que não conseguia ver (note-se que eu devia ter menos de 10 anos) ou até mesmo gravar filmes enquanto estes estavam a ser emitidos, com a vantagem de que se podia parar nos intervalos e só carregar no REC quando estes recomeçavam. Era um feito quando conseguíamos fazer esta transição sem que depois, mais tarde, ao vermos o filme, se notasse o corte. Ai, a tecnologia!!!

Das muitas histórias associadas ao vídeo, a mais memorável foi aquele fim de semana em que eu e a minha irmã ficámos em casa, a ver os "bonecos", e os meus pais foram ao mercado. Quando voltaram, traziam-nos uma surpresa: a coisa mais espectacular tinha acontecido.

Tchanam nam nam?!??!

Os meus pais tinham-se tornado sócios do vídeo clube da cidade (mais uma porta maravilhosa que se tinha aberto... a emoção que era quando chegávamos ao clube, corríamos para aquela capa do filme que queríamos ver e estava lá o papelinho mágico, que anunciava que estava disponível para alugar) e, para estreia, trouxeram o primeiro filme dos muitos que fomos lá buscar.

A abrir a sessão de cinema, começaram com o que ainda hoje considero dos filmes mais cómicos (e ao mesmo tempo inteligentes) de sempre: Os Deuses devem estar Loucos!!

Nós rimos mesmo muito ao ver o filme e desde então que nunca mais olhámos para uma garrafa de Coca-Cola da mesma maneira. Até hoje lembro o exacto momento em que, de trás das costas, a minha mãe revelou a cassete mágica, dentro do plático amarelo, que se tornou tão familiar.

Ao ter-me lembrado do filme, não resisti a querer revê-lo, e por estes dias, eu e o David temos rebolado a rir com as aventuras do Xi. Até agora, o segundo filme foi o melhor. Vamos ver como se saem o 3 e o 4.

7.16.2010

Um dia de casais "normais"

Hoje foi um dia tão inesperadamente bom, que não deve passar incólume (ou pelo menos devo registá-lo para me reassegurar de que de facto aconteceu e não foi só uma ilusão).

Nos dias que correm, é raríssimo eu e o David conseguirmos fazer alguma coisa juntos. Isto porque ele trabalha mais do que imenso e ainda por cima tem também a banda, que lhe consome todas e quaisquer possibilidades de fazermos alguma coisa nos dias em que as pessoas "normais" têm tempo para isso, ou seja, de 5a a Domingo 'a noite, o David está a entreter os outros, quando o que eu queria era que ele me entretivesse.

Quando me perguntam o que o David faz e eu digo que ele toca numa banda, todos dizem "oh, so cool"... mas só é "so cool" para quem nunca teve que viver com essa realidade, é o que vos digo :P

Por agora é necessário que as coisas sejam assim e vamos fazendo o sacrifício e tentando levar a coisa da melhor maneira. O pior, como se isto tudo não fosse já bastante mauzinho, é que quando o coitado tem algum tempo livre, está tão cansado e estafado, que só quer não fazer nada... o que é compreensível, mas que me frustra muitas vezes.

Ora, acontece que hoje foi o dia de folga dele e eu, no lab, também tive uma folga, uma vez que só podia fazer alguma coisa quando outro alguém fizesse outra coisa, o que só vai acontecer na 2a feira... ou seja, hoje foi um dos raros dias em que os 2 não estávamos ocupados nem desencontrados. Curiosamente, o David também acordou cedo (tendo em conta que ontem tocou e só chegou 'as 3 da matina) e, pelas 11 horas, conseguimos estar fora de casa, a andar de bicicleta 'a beira rio.

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Aproveitámos para ir até Boston, já que tínhamos coisas a fazer por lá. Uma vez que isto demorou pouco tempo, consegui levar o David até ' biblioteca pública de Boston, para conhecer o magnífico jardim que tem no seu interior, qual refúgio da cidade.



O David gostou muito e, animado, sugeriu algo óptimo: já que aqui estamos, e eu não fui lá ainda, porque não subimos ao Prudential? (2º edifício mais alto de Boston). E' já ali!

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Concordei prontamente e coloquei a cereja no topo do bolo: já que vamos subir, podemos também almoçar no Top of the Hub, restaurante no 52º andar, com uma vista maravilhosa sobre a cidade.

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E assim, sem contar, de repente tivemos um dia de gente "normal", com tempo para andar de bicicleta, curtir a cidade, almoçar num restaurante óptimo, aproveitar a vista maravilhosa e namorar!

Que bem que soube :)

PS - Por acaso, ultimamente não me posso queixar muito, pois conseguimos estar juntos 2 fins de semana seguidos na praia... e ainda, assistir a uns filme em casa juntos, alguns jantares fora juntos e ir a um churrasco de amigos... juntos... mas pronto, sabe sempre a pouco quando isto é a excepção e não a regra (por enquanto, esperamos!).

7.09.2010

O Polvo Paul



Como já todos devem saber, há um polvo na Alemanha que tem feito sensação neste mundial, ao escolher acertadamente quem sairia vencedor dos jogos contra a equipa Germânica: o polvo Paul.

Basicamente, descem no tanque do cefalópode 2 caixas acrílicas, cada uma contendo comida e a bandeira das equipas em jogo. Depois... é ver qual é a caixa que o polvo escolhe e, assim, está determinado o vencedor daquela partida.

A Alemanha sofreu duas derrotas, contra a Sérbia e a Espanha, e saiu gloriosa nos jogos contra a Austrália, Ghana, Inglaterra e Argentina. Desta feita, o polvo escolheu a bandeira da Alemanha 4 vezes e renunciou-a 2 vezes.

Embora não seja 100% infalível, a minha teoria é de que o Paul é uma Paula... por duas razões. Se não vejam: primeiro, o bicho tem uma intuição fenomenal. E quem é que tem mais intiuição? As mulheres, claro. Um macho nunca seria capaz de tal proeza. Depois, o Paul(a), de uma maneira geral, parece ter uma preferência pelo Amarelo.... e só uma gaja é que podia escolher equipas baseada em estética.

Para esta teoria estar 100%, o bicho deveria ter escolhido a Alemanha no jogo com a Séria mas, como disse, a minha teoria não é infalível... e sim, na maioria das vezes, ele escolheu a bandeira com amarelo ou, se havia amarelo nas duas, aquela com mais amarelo, como é no caso da bandeira da Espanha.

Baseada nesta teoria, depois do último jogo eu disse logo: então pronto, é a Espanha que vai vencer!

Não sei se vai se não, mas o que é certo é que hoje, entre a Holanda e a Espanha, o polvo escolheu a Espanha.

Vamos ver se ele é mesmo uma octopussy :)

Acupntura



Porque, infelizmente, este já é o meu pior ano no que toca a saúde, de sempre, decidi experiementar a acupuntura. Esta prática já há muito que me deixa curiosa e, daqueles que a usam, só ouço boas coisas. Mal não pode fazer, pensei.

Assim, ontem fui 'a primeira sessão. Depois de um extenso questionário sobre os meus achaques, eis-me finalmente deitada na marquesa, de barriga para baixo. Quase não senti qualquer uma das algulhas entrarem ou premanecerem no meu corpo. Pelo toque, percebi que recebi agulhas nos pulsos, nas costas, nas coxas, nos joelhos e nos pés. Para a dor nas costas, fiz também a técnica de ventosas que, por sucção, activam a circulação onde esta está estagnada.

Adorei esta última, pois embora a pressão fosse bastante grande e algo dolorosa, ao mesmo tempo sabia bem por aliviar a dor que sentia. No fim fiquei com 5 belos círculos nas costas, roxos, quais chupões gigantes... até parece que fui raptada por Aliens e que sofri experiência malucas.



Penso que o efeito foi imediato: as costas já não doiam quando saí do consultório e os choques eléctricos na perna esquerda não se manifestaram numa situação onde outrora o fariam.

Segue-se nova consulta para a semana!

7.08.2010

Doar Sangue



Hoje de manhã, enquanto pedalava para o trabalho, reparei no enorme camião estacionado do lado esquerdo: uma estação móvel para doação de sague. Parei imediatamente. Em Portugal era dadora assídua mas, aqui no EUA, embora já tenha tentado doar sangue antes (em 2004), não o consegui fazer. Isto porque, ao ser Europeia, estou sob a moratória relativa 'as vacas loucas e, na altura, qualquer cidadão que preenchesse o requisito "Europeu" ficava automaticamente excluído.

Será que hoje consigo?

Entrei esperançosa, preenchi o questinário, entrei no espaço destinado 'a medição de sinais vitais mas, assim que percebeu que eu era Europeia, o técnico franziu a testa. Hmmm, exclamou. Já sei... Europeia, vacas loucas, disse eu. Pois, respondeu, mas deixe-me verificar com a minha chefe. Acho que ele percebeu que eu queria mesmo dar sangue. Acho que toda a gente o devia fazer, para ajudar. Nunca poderá ser uma acção em vão!

Infelizmente, mais uma vez a resposta foi não.

Isto é tão incoerente, desabafei. Em Portugal dou sangue, sou portadora do cartão de dadora e, se um Americano precisar de sangue por aquelas bandas, quiçá, ainda leva com o meu... e aqui, com tanta falta de sangue que há, recusam-no! E' um risco que temos que correr lá... mas não há como detectar exposição 'a doença das vacas loucas, explicou-me o técnico.

Eu até compreendo, mas que é frustrante, é! Uma pessoa aqui, cheia de boa vontade, com o bracinho esticadinho, mortinha por ter a seringa espetada no braço e fazer a boa acção do dia e, pimba... népias!

E lá saí eu, com o 400ml de sangue ainda dentro de mim... humpf!

7.06.2010

Está quente!



Este é para mim o dia mais quente que alguma vez experimentei nos Estados Unidos!

Na bicicleta, o sol queimou-me nos braços, como se em Fernando de Noronha estivesse, e no pneu, pedaços de asfalto derretido seguiram agarrados.

O estado de Massachusetts emitiu um alerta relativo 'as altas temperaturas e 'a onda de calor.

Surpreendentemente, o termómetro marca 32 graus e sensação térmica de 33...mas acreditem, parece bem bem mais!

A imagem em anexo foi obtida agorinha mesmo.

7.02.2010

Campeonato Mundial de Futebol



Comecei o campeonato a torcer por Portugal. Muito embora nunca tenham jogado grande coisa durante os 4 jogos que efectuaram (sim, mesmo incluindo o 7-0 contra a Coreia do Norte... aquilo não foi jogar, foi bater no ceguinho) e nunca me tenham inspirado muita confiança/segurança, estive com eles até serem eliminados pela Espanha. Afinal, o Patriotismo não se perde por dá cá aquela palha (e eu sou daquelas que canta o hino no início do jogo, com a mão no peito e que nunca consegue deixar de se emocionar).

Eliminado Portugal, é óbvio que o meu coração ficou totalmente disponível para o Brasil, equipa que sempre acarinhei, mesmo quando Portugal ainda estava na competição (ainda bem que empataram quando jogaram, se não, não sabia muito bem para onde me virar). Embora tenha feito alguns jogos melhores que os de Portugal, também não me pareceu que a magia e o samba no pé estivessem muito presentes nos jogos do Brasil... e hoje de manhã, lá fiquei eu tristinha aos vê-los partir.

Despojada de equipas que me aquecessem o coração, virei-me para o Ghana, única equipa Africana ainda a competir e que, por razões óbvias, faria muito bonito se passasse. Para além de calhar bem, por os jogos se estarem a realizar na Africa do Sul, há que dizê-lo: o Ghana tem jogado muitíssimo bem e merecia o voto de confiança.

Assim, sofri a bom sofrer ao ver o jogo com o Uruguai... e confesso que, pela primeira vez no Mundial, senti vontade de chorar ao ver uma equipa ser eliminada. Que crueldade de jogo e de resultado!

Parece-me, portanto, pelo que aqui descrevi que, sempre que decido torcer por uma equipa, ela perde e é eliminada. Desta feita, aceito pedidos. Por quem querem que torça para ser eliminado a seguir?

7.01.2010

Curso de Culinária - 1a Receita





A semana passada aprendemos a técnica de "Braising", que basicamente consiste em levar a proteína (carne ou peixe) ao forno, num piréx ou numa panela, coberto com o que se chama uma tampa invertida: colocar papel vegetal por cima do preparado, mesmo juntinho, e cobrir em seguida, também coladinho, com folha de alumínio.

Não sei como se diz "braising" em Português... está visto que estas aulas servem não só para aprender a cozinhar como também para aprender novas palavras em Inglês :)

Como nas aulas sobra sempre bastante comida, mesmo depois de todos os alunos encherem a barriga com as receitas aprendidas e experimentadas na aula, trago sempre para casa 2 ou 3 amostras do que foi cozinhado. O David adorou o Ossobuco 'a Milanesa e de imediato me perguntou quando é que ia começar a fazer destas iguarias em casa. Assim, ontem experimentei esta mesma receita, mas em vez de vitela usei carne de vaca.

Embora as fotos estejam meio ranhosas, porque as tirei assim que a comida saiu do forno e pus a gremolata por cima, a coisa ficou igualmente deliciosa! No tempero leva casca de laranja e raspas de limão, pelo que fica bastante aromada.

Não só experimentei pela primeira vez uma das receitas da aula em casa como também pus em prática as minhas técnicas de chefe Ginsu, e cortei tudo em pedacinhos com a minha super Chef's Knife. Chop, chop, chop, foi tudo a eito.

Como boa cozinheira que sou (ou quero ser), claro que testei a faca da melhor maneira e fiz um senhor corte no dedo. Encheu de sangue 3 pensos até finalmente começar a estancar a hemorragia, de modos que, a faca está aprovada. Funciona 'as mil maravilhas, hehehe.

A próxima receita será a de Sea Bass, com erva doce, tomate e achovas. O tradutor diz-me que Sea Bass é o equivalente ao Robalo, mas não estou bem certa. Bem, seja como fôr, esta receita também é maravilhosa. Assim que a fizer, logo vos conto do resultado!

Curso de Culinária - o Coelho



Na aula de culinária de Domingo passado calhou-me fazer o prato de coelho. Calhou-me como quem diz: o pessoal por estas bandas vê o animalzinho mais como um animal de estimação e, como tal, poucos foram os voluntários para o tratar como ingrediente. Ainda por cima, on instructor começou a chamá-lo de bunny e aí é que mais ninguém se conseguiu a imaginar a pôr o bicho na panela.

Eu fiquei contentíssima, especialmente porque o bicho não estava já pronto a meter na panela. Em cima da bancada tinha o cadáver do bichinho e tive que o desmontar. De tudo o que já aprendi e fiz nesta aulas até hoje, esta foi sem dúvida a tarefa que mais prazer me deu. Adorei perceber onde eram as articulações e por onde atacar a coisa por forma a desmembrar o coelhito. Em menos de nada o coelho já estava feito em pedaços. Mais coelhos houvesse, mais coelhos eu faria em fanicos.

Eu bem sabia que devia ter ido para medicina, hehehe!

6.20.2010

O (porquê) d'O Grito



Está explicado o quadro de Münch. O porquê de tamanho grito, tão angustiante e desesperado. Raios partam as vuvuzelas!!!! :P

6.17.2010

O Juiz Decide



Hoje foram as sessões de tribunal, de que vos falei aqui

Como esperado, e infelizmente, nenhum dos acusados se apresentou. Automaticamente, ganhei o caso mas isto trás-me mais trabalho do que propriamente o dinheirinho que me devem. Agora vai haver uma segunda audiência, para ver se eles aparecem, numa segunda oportunidade. Vamos ver o que acontece!

6.14.2010

Chocolate+Sal



Descobri o chocolate negro com sal, da Lindt, a semana passada.
E' delicioso e fez sucesso imediato cá em casa!

6.10.2010

Uma Boa Ideia



Ora aqui está um excelente ideia:

http://www.publico.pt/Tecnologia/nokia-apresenta-carregador-a-pedais_1440567

Uma vez que ando sempre de bina, é comum passar o dia sem telemovel, porque me esqueci do carregador em casa e fiquei sem bateria. Quando ando de carro, posso fazê-lo no veículo e a coisa fica resolvida.

Com um carregador que funciona a cada pedalada, o problema ficava resolvido!

6.09.2010

A nova casinha (agora sim)

Como se devem lembrar daqui, mudámos de casa a meio de Janeiro.

Porque em Março íamos para o Brasil por um mês, achámos que não valia a pena gastarmos dinheiro a mobilar e decorar a casa de imediato e deixámos isso para quando voltássemos.

Dito e feito, nas semanas que se passaram após o nosso regresso fizemos algumas visitas ao IKEA e, depois de muitas horas a montar mobília e a pendurar quadros, eis que a casa está praticamente equipada. E' agora o nosso cantinho preferido! :)

Esta foi até hoje a minha maior obra do género. Digo minha porque, embora o David tenha ajudado, 90% da coisa foi feita por mim, uma vez que o coitado trabalha e toca tanto que não tinha tempo. Se ficasse 'a espera dele, ainda hoje tínhamos metade da mobília por montar e dentro de caixas e, sinceramente, até agradeço a tarefa ter ficado toda nas minhas mãos pois ADORO, repito, ADORO bricolagem. Eu sou o sonho de qualquer homem que não queria ser responsável por fazer as coisas lá em casa, hehehe.

Lá andei eu toda contente, de martelo e berbequim em riste, fita métrica, nível, pregos e parafusos, chaves de fendas, lápis atrás da orelha, como deve ser. Devo dizer que tenho a certeza certezinha, tão certo como eu me chamar Inês, que o meu pai teria ficado todo orgulhoso e com a lagrimita no olho se pudesse ter visto a filhota seguir as suas pegadas, uma vez que ele é um faz tudo e em nossa casa fez sempre trinta por uma linha.

O auge da minha alegria foi quando tive que fazer todas as ligações eléctricas, cortar fios, descarnar fios, juntá-los com fita isolante e instalar o "sound surround" na sala, tendo colunas junto ao sofá e no móvel (portanto, em 2 lados opostos da sala), todas elas ligadas e a "funceminar" sem se ver um único fiozinho no chão, nas paredes ou no móvel. Tudo feito impecavelmente, como me ensinou o meste Fatinito :)

Instalar o ar-condicionado no quarto também foi uma pequena aventura, pois não havia maneira de eu perceber como é que se tirava a rede da janela, para lá pôr o aparelho. Ainda bem que fui bater 'a porta do senhor que mantém o prédio, pois assim que referi que queria instalar o AC ele soube logo qual era o meu problema. Veio até cá, mostrou-me que tem que se tirar a janela primeiro e, prontamente, pendurou e instalou o AC na janela. Ainda bem, pois se o tivesse feito sozinha era quase certo que o AC ia acabar espatifado em cima do carro que estivesse por baixo da nossa janela, na rua.

No fim das várias semanas que levou a ter tudo em ordem, eram bastantes os cortes e arranhoes nos dedos, as nódoas negras nas pernas e as dores nas costas. Mas, tudo foi recompensado pelo sorriso com que fiquei quando, finalmente, a nossa casita ficou super confortável e acolhedora.

Casa Nova



Se quiserem comparar, eis o antes:

Nova Casinha

Comidas

E já que ando numa de culinária... aproveito para me gabar um bocadinho, hehehhe!
Eis o resultado de algumas das últimas receitas. Vamos ver se com o curso, a coisa fica (ainda... eu disse que me estava a gabar, certo?) melhor :)





Pronta a cozinhar



Depois da primeira aula de culinária, não pude deixar de aquirir uma Faca de Cozinheiro e uma tábua como deve ser, daquelas que aderem ao balção e não escorregam :)

6.06.2010

Curso de Culinária



Hoje iniciei um curso de culinária, que será o meu entretém durante os próximos 5 fins de semana. A experiência começou bem, pois muito embora tenhamos lá ficado 4 horas, o tempo passou a correr e saí de lá toda entusiasmada.

Esta foi a minha prenda de aniversário, do David e dos meus pais. Claro que eles concordaram logo com a sugestão quando a propus, pois desde logo viram ali uma excelente possibilidade de provar novas (e espero que boas) iguarias.

E' um curso na Cambridge School for Culinary Arts e que consiste em 6 aulas do que é considerado básico.

Hoje a aula foi sobre facas e técnicas de corte. Após termos aprendido como afiar e limar as facas e quais são mais apropriadas para o quê, passámos 'a bancada e desatamos a cortar que nem doidos: chop! chop! chop! Ele era cebola, alho, batata, cogumelos, cebolinho, salsa, courgette, laranja, abacaxi, milho, pimentos (aprendemos uma super técnica que permite cortar o pimento sem que as sementes se saiam ou se espalhem), cenoura, alface e umas outras ervas das quais nem sei o nome em Português.

Foi super divertido e consegui sair de lá já a cortar 'a Chef e sem ter perdido um único pedacinho dos meus dedos.

Quando chegamos ao fim da aula, tudo o que processámos é utilizado para cozinhar várias coisas e termos então o nosso esforço recompensado com uma bela refeição. Ao que parece, as quantidades vão aumentar exponencialmente nos próximos tempos, pelo que o nosso Chef até nos incentivou a trazer tupperwares, para levarmos tudo o que vamos cozinhar e que não conseguimos comer.

Hoje fizemos sopa, pão com alho (pois aprendemos a fazer pasta de alho... só com a faca!), batatas fritas, maionese, uma salada, e de sobremesa, laranja e ananás. Vim para casa de barriga cheia, com uma vontade enorme de comprar uma faca daquelas todas XPTO e cheia de vontade de repetir a dose.

As próximas aulas vão ser sobre:

- ovos
- sopas e caldos
- Vapor, Estufar, Guizar e Fricassés
- Assar, Grelhar e Saltear
- Molhos

Adorei! Adorei! Adorei!

6.05.2010

Memorial Day Weekend 2010

O fim de semana passado, como se esperava, foi pura e simplesmente SENSACIONAL!!!

Na 6a feira de manhã, terminei de preparar a mochila para o que seriam 4 dias memoráveis, de caminhadas, rafting e campismo. Fiquei muito orgulhosa do resultado, pois tive finalmente 'as costas daquelas mochilas que muitas vezes vi outros terem e que sempre desejei ter: com saco cama e colchão ao penduro, recheada de bens essenciais.

Comida liofilizada, gotas para purificar agua do rio (pois como levamos tudo 'as costas, a água seria muito pesada. Assim, fomos recolhendo água ao longo do caminho), garrafas vazias, roupa termica para a noite, chapeu, protector solar, repelente de insectos, spork, kit de primeiros socorros ultra-leve, barras de energia, trail mix, algumas maças, chocolate, lanterna de cabeça, álcool (para ferer água para cozinhar, nos fogões hiper mega leves, que consistem numa lata de comida de gato furada dos lados com um furador, que se enche de álcool para depois ser incendiado), sacos ziplock, fato de banho, botas, toalha, toalhetes de bebé, sabonete, escova dos dentes, pasta, etc...
Ah, e não me esqueci de levar os bastões para caminhar, não fosse o meu joelho dar de si sem ajuda.

Saímos para uma viagem de 6 horas, até ao estado do Maine, estado conhecido pela abundância de vida selvagem e lagosta. Desta feita, claro que ao almoço nos deliciámos com um delicioso (e barato) lobster-roll. Chegádos ao nosso destino, Big Moose Cabins, encontrámo-nos com mais amigos e montámos o nosso acampamento para aquela noite. Este foi o local mais luxuoso onde ficámos, pois tinha casa de banho com água, chuveiro, lavatorios, etc. A partir daqui, o único luxo foram umas cabanitas de madeira com um buraco, vulgo sanita.

Por forma a aproveitar ainda a luz do dia, alugámos kayaks e canoas e fomos remar para o lago do acampamento. De lá pudemos observar um pôr do sol lindíssimo, bem como os contornos do que seria o nosso objectivo para aquele fim de semana: subir o Mount Katahdin. A cereja no topo do bolo era subir 'a Knife Edge, uma parte da montanha, pouco antes de se chegar ao topo, digamos que... bastante afiada. Basicamente, a trilha é feita no "fio da navalha".



"The most famous hike to the summit goes along Knife Edge, commonly misnamed "Knife's Edge", which traverses the ridge between Pamola Peak and South Baxter Peak. The mountain has claimed 19 lives since 1963, mostly from exposure in bad weather and falls from the Knife Edge. The Knife Edge is closed during periods of high wind." in Wikipedia.

'A noite fizemos uma fogueira e, claro, não puderam faltar os marshmallows da praxe. Fartei-me de rir com o nível de sofisticação do D. (que acamapava pela primeira vez e comprou tudo e mais alguma coisa para esta viagem), que tinha um espeto telescópico para pôr o marshmallow, com o pormenor de que, com um simples gesto do polegar, mantinha a coisa a rodar, para não queimar a goma branca. Experimentei pelo primeira vez um Smore, que consiste num marshmallow derretido, colocado entre duas bolachas juntamente com um pedaço de chocolate, que derrete também. Smore advém de "some more" (um pouco mais). Foi a lição da noite a juntar 'a "técnica do prato" que aqui a Je, após 27 anos de campismo (é verdade, comecei com 5, graças aos meus papis), ensinou ao pessoal. Ou seja, usar o pratito de plástico para atiçar o fogo. Eles bem sopravam mas, quando viram o resultado da minha técnica, deram a mão 'a palmatória e concordaram que era o mais eficaz. Gostei do Smore, mas aquilo é tamanha bomba calórica que nem um consegui comer inteiro.
Antes da sobremesa, todos aqueles que experimentaram comida liofilizada pela primeira vez, deliciaram-se ao provar o conteúdo do pacote, após apenas o juntar de água a ferver. Surpreendentemente saborosa e nutritiva.

A noite foi bem dormida e pela manhã toca de tomar o pequeno almoço e desarmar as tendas, pois no Sábado era dia de rafting. Fomos 16 para esta actividade, que ficaram divididos por um barco de 8, outro de 4 e outro de 4 que se juntou a um outro grupo de 4 desconhecido (portanto, 8 pessoas também). Eu fiquei neste último grupo, na esperança de que, porque o outro grupo tinha 3 rapazes (e o nosso 2), formassemos uma equipa de remada forte mas, bem que me enganei, pois um deles até só pegava no remo com as pontinhas do dedo e assim que havia o mínimo abanico do barco, agarrava-se logo 'a corda e parava de remar, cheio de medo.... homens!

Foi giro ter toda a gente a vestir os fatos térmicos e sentir a excitação no ar. Muito embora seja já a 3a vez que faço rafting (e a 2a vez que faço este rio), nunca se deixa de sentir aquele friozinho na barriga. E' o máximo!
A situação mais surreal no nosso barco aconteceu no 3º ou 4º rápido. Antes de entrarmos no rápido, ficámos junto 'a margem do rio, onde o nosso guia nos preparou para o que aí vinha. Descreveu quantas quedas iria haver, como teríamos que proceder e não deixou de frisar que, o mais importante, era tentarmos mantermo-nos dentro do barco. Se tudo corresse bem, ninguém cairia borda fora mas, caso alguém caísse, que não entrasse em pânico, que flutuasse com os pés em cima e que se deixasse ir, pois no fim do rápido seria resgatado, por nós ou por um dos outros grupos. Ouvimos tudo com atenção e, quando comecámos a enfrentar os rápidos, obedecíamos afincadamente 'as vozes de comando gritadas pelo guia (todos menos o caramelo sentado 'a minha frente, que só se segurava e não remava. Eu bem gritava: paddle! paddle! dig it in!! forward right!! pois com ele sem remar os meus movimentos também ficavam diminuídos, mas o tipo era mesmo um mariquinhas e não fazia nada).

Lá íamos nós a descer o rápido, com toda aquela emoção e a adrenalina a bombar quando, de repente, no meio de umas rochas, deixo de ouvir as vozes de comando. Quando olho para trás, qual não é o meu espanto quando vejo aquele lugar vazio: o guia tinha sido ejectado do barco... ou pelo menos, assim parecia. "We lost the guide!", gritei eu meio incrédula ao mesmo tempo que o barco continuava a descer furiosamente o rápido. Neste exacto momento, vejo que há uma mão agarrada 'a corda que delimita o barco. "There's the guide!!!!" gritei, mas fiquei meio parva, pois não sabia se havia de continuar a remar ou de o ajudar (óbvio que o devia ter ajudado, mas foi tudo tão rápido e o barco abanava tanto que fiquei sem acção). Aí, a C., sentada do meu lado, começou a puxá-lo, pelo salva-vidas (que deve estar sempre super bem apertado, caso contrário, na altura de nos salvarem, ficam só com o colete na mão e lá vamos nós rio abaixo) e aí reagi também e ajudei-o. O guia, tinha claramente estampada no rosto aquela expressão de aflição que põe qualquer um em estado de alerta. Mas fiquei surpreendida como, assim que se viu dentro do barco, pese embora as mãos a sangrar e os pés todos arranhados, imediatamente assumiu o comando e gritou logo "passem-me um remo!! passem-me um remo!!" (pois o dele foi 'a vidinha). Ainda meio atarantados, desatámos a remar e conseguimos chegar ao fim do rápido sem perder (mais) ninguém.

Pelos vistos, numa das rochas o barco passou super perto, rés-vés campo de ourique, e a parte de trás, onde vai sentado o guia, acabou por passar por cima dela sem que ele reparasse e sofrer um belo de um abanão.

Se o nosso grupo já não inspirava muita confiança ao guia no início, depois deste incidente ficou super conservador e a viagem foi super calma, sem incidentes... uma seca, é o que é. Cá por mim estava prontinha a sair borda fora mas... paciência, fica para a próxima. Em compensação, virámos o barco salva-vidas, pois resgatámos para aí umas 6 pessoas, que foram caindo ao longo do percurso. O D. até foi resgatado 2 vezes de seguida pois, assim que o pusemos no barco e nos virámos para o lado para salvar o T., o D. caiu de novo na água... só mesmo ele! :)

O barco que levava 4 dos nossos, rapazes fortes e robustos, era o mais excitante de todos, pois uma vez que era leve, facilmente virava e... diga-se, todos naquele barco (incluindo o guia), estavam ali para a loucura. Então, volta e meia era vê-los ser ejectados do barco a alta velocidade, quando o barco virava.

Foi um dia muito bem passado. Até o almoço que é servido a meio do caminho estava melhor do que das outras vezes. No fim do dia, guiámos até ao Abol Campsite, já no Baxter State Park, para montarmos as tendas de novo e nos preparamos para o dia seguinte, que seria PESADEEEERRRRRRIIIIIIMO! O plano era acordar 'as 3 da manhã para, com as mochilas 'as costas (de 15 kg), fazer uma trilha de 10 horas, a subir a montanha, passando pelo Knife Edge, para depois (como se isto não fosse suficiente para esfandegar qualquer um) ainda fazer uma trilha de 12km (4 horas), para chegar ao próximo acamoamento, no Russel Pond.

Eu acho que houve uma alminha caridosa que intercedeu por nós, acompanhantes do Maurício, que é um excelente organizador de passeios como este, mas sempre muito optimista e ambicioso. Eu e a P. (gajas do grupo consideradas "fortes"), secretamente, desejávamos que o plano fosse mudado (como viemos a confidenciar mais tarde) e... isso aconteceu. Ao chegarmos ao Parque Estatal e obtermos informação sobre as trilhas que tencionávamos fazer no Domingo, o Ranger disse-nos que as trilhas que iam para o topo da montanha estavam todas fechadas, porque havia uma pessoa desaparecida na montanha desde 6a feira (bem que o nosso guia, no barco, quando ouviu o helicóptero a sobrevoar a montanha, disse que isso não era bom sinal e que, provavelmente, alguma coisa grave tinha acontecido). A alminha caridosa intercedeu por nós e quem se lixou foi o gajo que estava perdido... azareco. O que vale é que no fim tudo acabou bem e ele foi encontrado, vivo (isto sim, foi a grande surpresa), na 2a feira, com um joelho 'a banda mas, fora isso, em bom estado.

Assim, os planos mudaram e no dia seguinte a festa incluiria uma subida pela manhã ao South Turner Peak (uma trilha de 6.4km que sobe (e desce) 950 metros), sem mochila, e depois, 'a tarde, uma trilha considerada "fácil", com mochilas 'as costas, de 12.2km, até ao Russel Pond, onde faríamos o nosso acampamento.

Porque nem todos estavam na disposição de fazer 2 trilhas num só dia, o casal A decidiu ir para Russel Pond logo pela manhã. O casal B decidiu encontrar-se connosco 'as 14h, altura em que deveríamos estar de regresso da primeira trilha, para irmos todos juntos. Assim, o grupo que subiu o South Turner Peak, logo pela manhã, era de 7 pessoas: eu e a P., raparigas, e mais 5 rapazes. A subida não foi das mais difíceis que já fiz mas, uma vez que por causa do joelho já há muito que não faço outro exercício que não seja andar de bicicleta, a resistência deu de sim. O joelho portou-se muito bem e a vista lá no topo mereceu o esforço. Lindíssimo. Tivemos a sorte de, logo no início da trilha, termos desviado para ver um lago e, surpresa das surpresas, estava um alce enorme dentro do lago, a alimentar-se pachorrentamente. Há 2 fotos dele no albúm que está no fim. No dia do rafting também vimos um junto 'a margem, que até virou o rabiosque para nós quando passámos e fez xixi. Ainda nos fez rir ao subir de forma trapalhona uma pequena ravina e tropeçar, mas era um filhote, ainda sem armações.

Lá no topo estava uma ventania desgraçada, que quase derrubava alguém mais incauto mas, mesmo assim, conseguimos tirar umas fotos da equipa feliz, antes de iniciarmos a descida. Como a descer todos os santos ajudam, fizemos esta parte muito mais rápido do que a subida mas, mesmo assim, quando chegámos 'a base já eram quase 3 horas e, por isso mesmo, o casal B foi andando para Russel Pond.

Ao chegarmos, o Ranger informou-nos que as buscas pelo desgraçado que estava perdido continuavam, com cães e helicópteros, e que a montanha continuava fechada. Infelizmente, uma das pessoas da equipa de salvamento lesionou-se no joelho e precisavam agora de voluntários que ajudassem a passar a mulher em ombros, montanha abaixo, em terreno muito acidentado. Claro que o pequeno Rocky dentro de cada um dos rapazes do nosso grupo começou a gritar "Aaaaadrriiiaaannn!!" e eles, de imediato, disseram que aceitavam fazer parte da squipa de voluntarios.

Com esta reviravolta, e porque eu e a P., por muito que quisessemos, sabíamos que não seríamos de muita ajuda neste caso, decidíamos, as 2, iniciar a trilha de 12km. Desta feita, os 5 rapazes ficaram e nós partimos, com as nossas mochilongas 'as costas, não sem antes comermos cachorros quentes e bebermos getorade, oferta do salvation army aos nossos bravos e de que nós nos aproveitámos :)

Eu e a P. saímos 'as 16h. Como o casal B tinha saído 1 hora e meia antes de nós e são muito trapalhões e desajeitados, fomos o caminho todo com esperança de os encontrarmos. Especialmente porque sabíamos que, a determianda altura, teríamos que atravessar o rio, com as mochilas 'a cabeça, porque a profundidade da água variava entre a altura do joelho e a cintura, com corrente algo forte.

A caminhada foi óptima, longa mas boa. A determinada altura houve uma bifurcação e seguimos pela direita que, embora fosse a trilha mais longa, era a mais plana. Isto porque nesta altura os meus joelhos e pernas já estavam naquela fase de cansaço em que, se eu parasse, já não saía dali. Andar com uma mochila daquelas 'as costas por tantos km faz com que, no fim, a mochila pareça pesar o dobro. Está visto que aqui tomámos a decisão mais acertada de todo o percurso, pois a trilha revelou-se muito bonita e acessível, passando por diferentes riachos, zonas de bosque, zonas 'a beira rio, algumas rochas, subidas e descidas, e a travessia do rio, embora a água me tivesse chegado quase até ao rabo, não foi nada do outro mundo. Vimos imensa vida selvagem, desde muitos sapos, a uma galinha selvagem e um veado enorme, já quase no fim. Felizmente não nos cruzámos com nenhum urso :)

Chegámos a Russel Pond 'as 20h. Surpresa das surpresas, não encontrámos o casal B pelo caminho. Ao irmos até 'a casa do Ranger, para dar entrada no parque, eis que nos surpreendemos com o casal A lá dentro (há horas, ainda sem terem montado o acampamento) e... nada do casal B. Aí, ficámos preocupadas, afinal, a gente não encontrou ninguém na trilha.

A razão pela qual o casal A ainda estava na casa do Ranger sem montar o acampamento é porque, de entre todos os Rangers daquela montanha e, quiçá, do Texas, batendo o Chuck Norris aos pontos, encontrámos nada mais nada menos do que o Ranger mais parvo e idiota, ao que se junta ser, de certeza, parente do Dr. Jekyll e Mr. Hide, totalmente bipolar.

O Ranger não deixou o casal A montar acampamento porque a reserva estava feita pelo Maurício, para 11 pessoas e, o casal A, não sabia o número do alvéolo (pormenor indicativo de que este Ranger estava cheio de má vontade mas de que só soubemos no fim da viagem: só havia 2 alvéolos que albergavam 11 pessoas, um dos quais já estava ocupado. Logo, qual seria o nosso?? Duh! Para além disso, o número do alvéolo é determinado pelo Ranger 'a chegada do pessoal. Duplo Duh!!). Ao ver-nos chegar, sendo nós só 2 pessoas e sendo ele informado de que estávamos sem saber o paradeiro do casal B, o Ranger passou-se da cabeça e quase lhe saltou aquele chapelinho caramelo da tola: "quê? o grupo separou-se? já não basta uma pessoa perdida na montanha agora não sabem onde estão os vossos amigos (casal B)? nenhum Ranger no sei perfeito juízo vos deixaria fazer isso!!"... quando o Ranger onde os nossos rapazes ficaram sabia perfeitamente da situação e nos deixou ir. A gente bem tentou explicar, mas quando o gajo começou a responder "não adianta dizer nada que não vão ganhar este argumento" percebemos que era o mesmo que estar a pregar para os peixinhos.

Ora estamos nós neste impasse, em que o Sr. Ranger está a ser um perfeito idiota para nós quando, do nada, põe a mão no ombro da P. e, simpaticamente exclama: olha um castor lá fora!!

Como disse, totalmente bipolar. Só visto. Avaliando por esta situação e por outras que passámos neste fim de semana com Rangers, foi muito claro que cada um diz o que lhe dá na real gana, desde que se sintam em posição de poder. Não há consistência nenhuma entre o que cada Ranger diz e, quando dois ou mais estão presentes, há uma dinâmica inexplicável de hierarquia em que alguém tem que amochar. Uma patetice!

Como pelos vistos era gravíssimo não sabermos o número do nosso alvéolo, o Ranger teve que contactar a base onde estavam os rapazes para se informar com o Maurício, não sem antes nos fazer sentir que, talvez por nosso causa, o homem perdido na montanha pudesse morrer, pois ia interromper as comunicações com o helicóptero... eu já disse que isto era tudo uma patetice, não já?

Enquanto fazia a comunicação, mandou-nos para um alvéolo (o que denota que o número não interessava para nada) e, finalmente, aparece o casal B. Todo molhado e com um ar pavoroso, pois optaram pela trilha errada, cairam no rio várias vezes, com as mochilas, perderam as sandálias no início da travessia e depois tiveram que fazer o resto descalços... uma odisséia. A gente bem sabia que eles iam ser lentos e desajeitados. Demoraram 6 horas para fazer uma trilha de 4h... ainda nos fartámos de rir com as descrições deles!

Já estava escuro quando finalmente acendemos uma fogueira (bem catita, diga-se), montámos as tendas, para depois fazer o jantareco, comer, falar e, por fim, reunir tudo o que tivesse cheiro (comida, pasta dentífrica, meias mal cheirosas...) e pendurar numa árvore, por causa do ursos.

Estávamos radiantes com a nossa capacidade de sobreviver no "wild" porque esta situação acabou por nos dar a oportunidade de testar os nossos limites e perceber que, mesmo sem os rapagões, nos safámos super bem. We can do it foi a frase mais repetida naquela noite, entre sorrisos, cansadas, mas felizes!

Como os rapazes não se juntaram a nós ainda nesse noite, ficámos convencidas de que no outro dia eles sairiam bem cedo do acampamento deles para vir ter connosco. Assim, acordámos, tomámos pequeno almoço, curtimos o local e ainda tivémos uma visita do Ranger totó, que veio todo simpático para nos dizer que os rapazes tinham ficado no acampamento deles 'a nossa espera. Achámos estranho mas pensámos que tivessem optado por fazer trilhas lá por aqueles lados. Viemos a saber, quando os encontrámos ao fim do dia, que o caramelo do Ranger comunicou para lá a proibi-los de virem ter connosco, pois nós íamos sair muito cedo e ele não queria desencontros... uma metira total, pois não só nós não sabíamos disto como o trengo ainda nos alugou a canoa para passearmos no lago, isto quando já eram 11h e, obviamente, não íamos sair cedo. Para além disso, deu ordens ao Ranger que estava com o rapazes (lá está a tal da hierarquia) para não os deixar sair para lado nenhum. Os desgraçados, que ficaram lá para ajudar, acabaram por não ajudar porque não foi preciso, acabaram por não vir ter connosco ao que é, supostamente, o acampamento mais bonito do parque e acabaram por ficar até 'as 16h de Domingo 'a nossa espera, sem fazer nada, porque sua excelência, o Ranger Bipolar, decidiu que era assim e pronto.

Escusado será de dizer que, mais do que ursos, na próxima viagem, a espécie com quem menos contacto queremos ter são essa raridade dos Ranger rangers ou Ranger bipolaris.

No regresso decidimos fazer a trilha que o casal B tinha feito no dia anterior, depois de termos andado 1 hora de canoa. O Ranger Bipolar fez também essa trilha para regressar 'a base, mas saiu antes de nós. Ao fazer a trilha concordámos com o casal B que era, de facto, mais difícil e a travessia do rio mais arriscada mas, mesmo assim, ainda rimos muito com o insucesso deles... até eles se riram!

Quando chegámos ao rio, vimos na outra banda o parolo do Ranger. Ainda trocou umas palavras connosco mas depois seguiu 'a frente e não o vimos por umas horas. O c´¨mulo da estupidez deste gajo revelou-se quando, já nem lembrados da existência dele estávamos, ouvimos um "mugir", algures no caminho a seguir 'a curva que atravessávamos. Não conseguimos perceber o que era nem ver nada e desde logo ficámos em alerta e sobressalto. Eu pensei logo que era um alce (dizem que são meio parvos e que por razão nenhuma atacam) e recuei, avisando o casal B que havia alguma coisa no caminho. Nesta altura, eis que ouço um riso: já estão a ver, era o cromanhon do Ranger. Lembrou-se de se esconder no mato e imitar um urso (uma imitação péssima) para nos assustar. Pronto, foi o maluco que nos calhou na rifa!

Chegámos 'a base todos contentes com o sucesso da nossa caminhada pois, de todas as probabilidades e combinações possíveis, os 6 gatos pingados que acabaram por acampar em Russel Pond foram o grupo mais surreal e improvável de sempre: ali estávamos nós, o casal A sem grande experiência de campismo, o casal B idem aspas para além de serem super desajeitados e eu e a P., com alguma experiência, mas que nunca tínhamos tido uma "all girl's experience", sem os nosso gajos.

Ao que parece, quando o Ranger Bipolar contactou a base, fez de nós os maiores parolos de sempre, e descreveu um quadro sobre a nossa habilidade de acampar que fez os nosso rapazes desconfiar que tinhamos pegado fogo ao acampamento ou dormido enrolados em salsichas, para atrair os ursos... quando tudo o que aconteceu foi que não sabíamos o número do álveolo (que ninguém sabia... excepto o Ranger... pppfff!).

Bem que se lixou, pois eu e a L., de manhã, quando fomos 'a "casa de banho" (o tal buraco dentro de uma cabaninha) demos com uma cabaninha toda gira e limpinha, que dizia "Private" mas para o qual não ligámos nenhum. E bem que cagámos (desculpem a linguagem), literalmente, para o Ranger. Depois do serviço feito, ele veio todo irritado informar que não era suposto usarmos o WC dele.

Azar, hehehehhe!

6.03.2010

Dentista (cont.)



Afinal, já não estou assim tão maravilhada com o dentista como estava há dias. Parece-me que, afinal, é a especialidade médica com mais burocracia 'a face da terra. Vejam só: eu disse-vos que tinha ido ao dentista "geral", que me viu os dentes todos, avaliou que um dente precisava de ser visto pelo dentista que desvitaliza dentes e, então, mandou-me para uma clínica, em Boston.

Na 2a feira lá atravessei eu o rio, fui até 'a clínica e, chegada lá, muito embora levasse o raio-x do dente em questão, o dentista fez questão de tirar mais um (cheira-me que este pessoal também não confia muito uns nos outros), só para ter a certeza. Depois, olhou, avaliou a coisa e disse-me: há 3 opções mas acho que cirurgia será o mais indicado. Assim, vou ter que falar com o meu colega e depois entramos em contacto consigo. Conclusão, saí de lá como entrei, e o dentista agora vai falar com outro para ver o que se faz. Com esta história toda, já vi 3 dentistas e quase nada foi feito... humpf!!

PS - No post anterior sobre o dentista esqueci-me de referir que, antes de me darem a injecção com a anestesia, adormeceram a gengiva com um outro anestésico, num algodão. Disso gostei :)

5.27.2010

Faltava o velcro

Quando o iPad saiu, não achei que aquilo trouxesse grande inovação. Tirando o facto de que ser maior, é, basicamente, um iPhone em tamanho grande.
Mas, eis que surge a revolução: juntem-lhe um velcro e vejam como, de repente, o iPad se transforma eu tudo e mais alguma coisa, bastante útil!

iPad + Velcro from Jesse Rosten on Vimeo.

Baxter State Park



Porque vai ser um fim de semana prolongado (Memorial Day), amanhã sigo com amigos para o Baxter State Park, onde vamos acampar, fazer rafting no rio Penobscott, fazer trilhas, andar de kayak, acender fogueiras e comer marshmallows até 2a feira.

Vai ser super giro, pois vamos ter que fazer caminhada com mochila, tenda, saco-cama e tudo mais 'as costas e, portanto, exige-se o mínimo de peso e ter o que é essencial. O fim de semana passado já comprei um spork (spoon+fork = colher+garfo) de titânio, kit de emergência ultra-leve, uma lâmpada para pôr na cabeça, bastões, comida liofilizada... até comprimidos para purificar água comprei, pois vai ser mesmo selvagem. Há que usar a água do rio. Também acho gira a ideia de termos que levar cordas para pendurarmos os nossos haveres 'a noite, a 20 metros do acampamento, para os ursos não nos importunarem... só não gosto da coisa se um destes teddy bears decidir fazer algum contacto mais próximo :P

Dentista


Nunca antes tinha ido ao dentista cá nos USA... até agora, que o meu seguro de saúde cobre tais serviços. Até então, sempre que ia a Portugal, lá tinha eu as consultazinhas da praxe com o Dr. Manuel (que adoro) e, com 2 idas por ano, lá mantinha eu a saúde dentária.

Já que agora posso ir aqui, decidi experimentar. Fiquei abismada com a qualidade do serviço! Muito, mas muito bom!

A primeira coisa que fazem a um paciente novo e para o qual não possuem os registos odontológicos é tirar um raio-x de todos os dentes. Todos!! Quando a enfermeira me começou a tirar raio-x até mais não eu comecei a rezar a todos os santinhos para que tudo estivesse incluído no seguro, caso contrário a brincadeira sair-me-ia bem cara.

Depois da sessão de raio-x, segui para o consultório propriamente dito onde, aí sim, me sentei na tão famosa cadeira e conheci a minha dentista. Ela, uma Americana típica, grande, alta, bonacheirona sem ser gorda, com um sorriso franco e simpático. Um aperto de mão bem firme monstrou-me que era segura e confiante, algo hiper necessário num dentista. Gostei dela imediatamente!

Julguei que, tal como em Portugal, me fosse olhar para a boca, ver se há algo de errado e tratar, mas não. Nesta primeira consulta, já em posse dos raio-x com os dentes todos numerados, ela não fez mais nada que seja não uma descrição detalhada de tudo e mais alguma coisa, que vai ditando para a enfermeira. Desde medir os espaços entre todos os dentes, a retracção da gengiva, que dentes têm coroas, quais foram desvitalizados, quais precisam de atenção primeiro... tudo, tudo, tudo! Nunca antes tinha tido uma revisão como aquelas! como disse, fiquei espantada.

E, a primeira consulta consiste nisto. O melhor de tudo? Quando cheguei ao balcão para pagar, estava tudo incluído e não gastei um centavo. A partir daqui, sou encaminhada para os especialistas relativos a cada problema. Pelos vistos aqui, cada dentista faz a sua coisa. Esta que me viu, faz análise geral da situação. Na próxima consulta serei vista por um médico de endodontica, uma vez que vou ter que tratar a raíz de um dente que já foi desvitalizado. Numa outra altura, visitarei uma higienista, por causa da gengiva.

Por agora, estou muito satisfeita com o serviço e com a dor de cabeça que isto me tirou de cima, pois sempre que estava longe de Portugal ficava sempre com receio que me acontecesse alguma coisa, tipo uma dor de dentes ou qualquer coisa do género.

Esperemos que continue a gostar!

Estereótipos



Porque eu não bebo álcool, café, bebidas gaseíficadas, não fumo nem uso drogas, toda a gente julga que sou vegetariana!

Vamos lá a ver: lá porque eu sou uma seca no que respeita a beber (é só água, chá, sumo ou leite), não quer dizer que não aprecie um bom naco de carne, 'tá bem?

Para recordar... e rir muito!

Várias gerações foram marcadas pelo espírito genial do Herman José, na altura em que ele fazia humor de grande nível (sim, porque de há uns anos para cá, a coisa anda pelas ruas da amargura... desde que se mudou para a SIC que nunca mais foi o mesmo).

Uma dessas gerações foi a minha! E como nos marcou!!

Até hoje, passados tantos e tantos anos sobre a exibicão destes e muitos mais espectaculares sketches (seguramente mais de 15), não é preciso dar qualquer explicação quando incluimos na nossa conversa expressões como:

- let's look at the "traila"
- vou ali dar uma deliberada
- ou 'tá estendido ou 'tá deitado
- pois, eu é mais bolos
- ping
- oh maezinha não te apagues!
- foi aqui!!!
- onde é que estavas no 25 de Abril de 1974?
- não pirilamparás a mulher do próximo
- farfalota pimpinela
- tem uma paralesia facial... a coitadinha, quando ri, só levanta este lado da boquinha!
- eu gosto é de panquecas... quecas... quecas!
- oh meuje amigozz..zzz.zzz.... não "habia nexexidade"... o artista até é um bom artista!
- sinupi (snoopy)

- and soy on and soy on!

Até hoje, passados tantos anos, num jantar recente com amigas Portuguesas, o que nos rimos a recordar os sketches do Herman!!

















Até gestos ficaram para a história:



E tantos mais haveria para pôr aqui!

Duarte & Companhia

E já que estamos (ou eu estou) numa de nostalgia Portuguesa, já estão a imaginar o que me ri quando, ontem, ao pequeno-almoço, ouvi a crónica do Nuno Markl na Rádio Comercial sobre essa portentosa série que era o "Duarte e Companhia".

Ouçam só:

http://uploads.mp3songurls.com/1%C2%BA%20Cromo_%20Duarte%20e%20Companhia.mp3

Quase que me sairam cereais pelo nariz quando me engasguei de tanto rir.

"O Padrinho teve uma quebra de tensão!"

AHAHAHHAHHAHHAHAHHAHHAHHAHAHHA!!!!

PS - Fica aqui o genérico, para aqueles que querem levar o saudosismo até 'a última :)

5.18.2010

Envelhecer



Nos últimos 2 meses visitei um ortopedista, um cirurgião, um medicina interna, um dermatologista, um gastroenterologista, um ginecologista, um fisioterapeuta, um dentista, um psicólogo e parece-me que se segue um neurologista.

Se eu não me conhecesse tão bem, diria que sou hipocondríaca... o que vale é que é só uma acumuluação de azares e coincidências ou, pura e simplesmente, os 32 anos a darem um ar da sua graça.

5.17.2010

O Juíz Decide



A provar mais uma vez que não me calo quando acho que tenho razão (o que 'as vezes é bom e outras nem por isso) e que estou "un petit peu"Americanizada, hoje pus não uma mas duas pessoas em tribunal.... e "mai" nada!

A primeira foi a minha ex-senhoria, que nunca mais se decide a devolver-me o depósito que fiz há quase 5 anos atrás. Primeiro dizia que eu devia dinheiro das rendas, algo totalmente infundado e impossível. Tive que lhe provar por A+B, através de extractos bancários desde 2005 (que me deram um trabalhão a obter) que sempre paguei tudo a tempo e horas (e logo eu, que sou tão preocupada com essas coisas). Depois de todo o meu esforço e de a convencer que paguei tudo, deu de inventar que estragámos a fechadura da porta, que nunca funcionou, mesmo antes de eu me mudar para lá. Disposta a esclarecer o imbróglio, fartei-me de lhe telefonar e deixar mensagens de voz a pedir que me ligasse. Mandei emails, voltei a ligar, a deixar mensagens e a tipa, não só nunca me respondeu como ainda teve o desplante de, por vezes, desligar o telefone na minha cara (tipo, toca o telefone, ela rejeita a chamada imediatamente, nem o deixando tocar). Ainda mandei email e telefonei ao marido dela a avisar que, se me continuasse a ignorar, teria que tomar outras medidas, nomeadamente pô-la em tribunal.... e já lá vão mais de 2 semanas sem ouvir nada de volta. Então, fartei-me e pimba... tribunal com ela.

O segundo é um homenzinho de um stand que, quando chegou a hora de devolver um depósito que tínhamos feito num carro que acabámos por não comprar, decidiu que só ia dar metade, para cobrir os gastos de uma revisão no mecânico que nunca foi feita. O mais engraçado é que, já a prever isso, quando fizemos o depósito eu insisti para que, tanto eu como ele, assinássemos um documento a dizer que o depóstio seria totalmente reembolsável.... e o gajo assinou. Também andei meses a ligar e a tentar falar com o mafarrico que, claro, nunca se dignou a falar ou a ligar de volta e pronto, fartei-me também e pimba... tribunal com ele.

Vamos lá a ver no que isto dá!

5.14.2010

Batatas Fritas - Poder Sobrenatural



Vocês não concordam que as batatas fritas têm um certo poder transcendental? Algo de hipnótico?

E' que não há vez que elas aterrem numa mesa com várias pessoas que os comensais não estiquem logo o braço para "tirar só uma".

E uma pessoa tem mesmo que tirar uma porque se não parece que não se consegue concentrar em mais nada que não sejam aqueles palitos dourados.

5.11.2010



Da mesma forma que no Inverno as ruas pululam de luvas e cachecóis perdidos, quando chega o sol e o bom tempo, as bicicletas crescem em todos os canteiros e postos! E é tão bom!!
toda a gente anda de bicicleta e como que há uma certa cumplicidade quando nos cruzamos. Sentimos vontade de sorrir, como quem diz "que bom que podemos andar assim!"

5.10.2010

MOMIX... again

Ontem, eu e o David fomos ver os MOMIX.
Para o David foi a primeira vez e, tal como me aconteceu há mais de 10 anos atrás, ficou deslumbrado. Eu, tive mais uma vez a confirmação de que esta companhia é FAN-TAS-TI-CA... mesmo sendo já a 4a vez que os vejo!

5.03.2010

Estamos na India ou quê?



No Sábado fui ao super mercado, só assim mesmo de passagem, porque ao fim de semana é sempre a loucura. Mas, este Sábado, a loucura era maior do que a do costume.

Chegada lá, o pessoal estava todo a comprar água como se não houvesse amanhã. "Que será que se passa?", pensei eu. Olhei para o preço para ver se era uma super promoção, mas não, estava igual ao normal, se não um pouco mais caro do que o costume. Como nesta terra tudo é possível, também não perdi muito mais tempo a tentar perceber o fenómeno e fui 'a minha vidinha.

Quando voltei para casa, o David, nem de propósito, deu logo resposta 'aquela situação que lhe ia contar: não se pode beber água da torneira! Está contaminada por causa de uma fuga num depósito.

Assim, desde Sábado que não se pode consumir água. Obvio que qualquer esforço para comprar água nas lojas foi infrutífero, pois está tudo a ser consumido rapidamente. Desta feita, andamos a água fervida. 'A noite pomos umas quantas panelas com água ao lume a ferver, e no dia seguinte servimo-nos de lá.

Juro que nunca pensei aqui nos EUA estar tão perto da India!