Croissants

Este vídeo é fascinante! Nunca pensei ficar a vê-lo até ao fim dos seus 10 minutos mas, é tão interessante que, quando dei conta, já tinha acabado... e eu com uma vontade enorme de dar uma trinca num daqueles croissants.

Devo dizer, contudo, que depois de ver a parte do 1Kg de manteiga, nunca mais vou olhar para estes miminhos sem me vir 'a cabeça a bomba calórica que são... ou como um dia, quando fôr grande, vou querer dominar a cozinhar como este pasteleiro domina a massa :)